Амурская область,
г. Благовещенск

Линия по производству батончиков мюсли FET-FD2002

Автоматическая линия FET-FD2002 производит батончики мюсли и другие похожие кондитерские изделия, содержащие в своем составе орехи, цукаты, злаки и сироп.

Линия состоит из следующих компонентов:

  1. устройство измельчения сухой массы,
  2. резервуар для хранения и насос для подачи патоки,
  3. транспортер для подачи рецептурной массы,
  4. калибровочные барабаны формующие кондитерские плитки,
  5. ленточный транспортер для подачи заготовок в охлаждающее устройство,
  6. охлаждающая камера,
  7. секция нарезки и разделения
  8. блок глазировки шоколадом.

Процесс производства батончиков:

  1. Подготовка массы сухих ингредиентов, согласно рецептуре (мюсли, злаки, орехи, цукаты);
  2. Заготовка сиропа-связки, в основе которого инвертный сироп, патока и мед с добавкой влагоудерживающего глицерина;
  3. Введение сиропа в предварительно подготовленную сухую массу - приготовление конфетной массы;
  4. Формовка плиток, охлаждение и нарезка заготовок батончиков;
  5. Глазировка, охлаждение;
  6. Упаковка готовой продукции.

Одним из важных преимуществ оборудования яляется возможность производства изделий различных размеров и веса, предварительно задав данные параметры в панели управления. Кроме того линия проста и неприхотлива в эксплуатации. Предоставляется заводская гарантия.

Техническая спецификация:

Наименование Мощность Количество
Кулинарная обработка
Диссольвер сахара (200л) 0.75 кВт 2
Насос для патоки 1.1 кВт 1
Резервуар для хранения (200л) 3 кВт 1
Подающий насос патоки 4 кВт 1
Формовка
Зерновой винт 1.5 кВт 1
Устройство измельчения и добавления орехов 2 кВт 1
Перемешивающий двойной винт 6 кВт 1
Установка смазки конвейера 8 кВт 1
Формовочная машина 4 кВт 1
Охлаждающая система конвейера 1.1 кВт 1
Стабилизатор пресса 2 кВт 1
Охлаждающая установка 12 кВт 1
Секция продольной резки 3 кВт 1
Разделительный конвейер 1.5 кВт 1
Секатор 1.5 кВт 1
Конвейерная секция
90°поворотный конвейер 1.1 кВт 2
Конвейер 2
Глазировка и охлаждение
Стол подачи сырья 0.75 кВт 1
Блок глазировки 6 кВт 1
Конвейерный стол 0.75 кВт 1
Охлаждающий тоннель 15 кВт 1
Конвейер готовой продукции   1
Насос шоколадного сиропа 2 кВт 2
Бак для хранения шоколада 1.5 кВт 2
Металлоискатель 0.5 кВт 1
Срок поставки: 40-50 дней
×
Запросить цену